Фермери подали ініціативу перетворити Дніпропетровщину на “Амарантову столицю” України. Про це повідомив директор Асоціації виробників амаранту і амарантової продукції.
За словами експерта для присвоєння такого статусу області є усі передумови:
– сприятливі умови для вирощування амаранту – родючі ґрунти, достатня кількість ефективних температур для культивації усіх районованих сортів (найкраще розвивається при температурах 30-35ºС);
– центр очищення амаранту у м. Дніпро;
– виробництво екструдованого, взірваного (повітряного) амаранту, макаронних виробів, готових сніданків, у планах – шліфованої крупи, яка є ідеальною експортною позицією;
– виробництво комбікормів з амарантовою макухою та екструдованим амарантом для усіх видів тварин у м. Кривий Ріг;
– перспективи будівництва органічного елеватора у смт. Солоне, Дніпропетровської обл.;
– понад 350 га площ під органічним амарантом;
– виробництво високоякісної олії холодного віджиму та екстрагованої амарантової олії;
– потужна маркетингова та юридична команда.
“Хочу, щоб наша ініціатива була стимулом для колег з інших регіонів до об’єднання зусиль. Через пару років підіб’ємо підсумки, який регіон по праву виборов честь називатися “Амарантовою столицею” України”.